სერიოზული დაავადებების, კერძოდ აუტოიმუნური დაავადებების შემთხვევაში, მხოლოდ მედიკამენტური მკურნალობა საკმარისი არ არის. გარდა მედიკამენტებისა, პაციენტს ენიშნება ფიზიოთერაპიული პროცედურები და რეკომენდებულია სპეციალური კვების სისტემის დაცვა. თქვენ ასევე გჭირდებათ დიეტა პოდაგრისა და შარდმჟავას მაღალი შემცველობის დროს.
რა ნივთიერებები ზრდის შარდმჟავას
სახსრების მწვავე ტკივილი და კანის სიწითლე მიუთითებს შარდმჟავას მეტაბოლიზმის დარღვევაზე და მისი სიჭარბით გამოწვეულ გართულებებზე. როგორც წესი, მეტაბოლური დარღვევების გამო სისხლში შარდოვანას პროცენტული მაჩვენებელი იზრდება. მჟავასთან დაკავშირებული მარილები იქცევა ქვებად და იწვევს პოდაგრას და უროლიტიზს.
უპირველეს ყოვლისა, დაავადებები ჩნდება მათ მიმართ გენეტიკურად მიდრეკილ ადამიანებში, მაგრამ არაჯანსაღი ცხოვრების წესი ასევე ხელს უწყობს შარდმჟავას დონის მატებას. ალკოჰოლის, ფქვილის პროდუქტების, ტკბილეულის, ცხიმოვანი და ცხარე საკვების გადაჭარბებულმა მოხმარებამ, ასევე არასწორმა, შეზღუდულმა კვებამ შეიძლება გამოიწვიოს დაავადების განვითარება.
პოდაგრის დიეტა დროებითი კი არა, მუდმივია და მისი დარღვევა არ შეიძლება. პოდაგრის დაავადებების დროს კვების პრინციპების გამოყოფა შესაძლებელია:
- პურინების შემცველი პროდუქტების სრული გამორიცხვა: კაკაოს მარცვლების, ჩაის, მდინარის თევზის, შპრიცის, ქაშაყი, სარდინი, ასპარაგუსი, ისპანახი, პარკოსნები, ცხიმიანი საქონლის და ღორის ხორცის პროდუქტები, ღვიძლი.
- ცილების მიღების შემცირება, რომლებიც ზრდის ურატების შემცველობას.
- უამრავი წყლის დალევა შარდმჟავას და მარილების მოსაშორებლად.
- მარილის მიღების აღმოფხვრა ან მნიშვნელოვანი შემცირება. თუ მოიხმარენ, მაშინ მცირე რაოდენობით ხარშვის დროს.
- სწორად დაბალანსებული დიეტა და დიეტა, რომლის დროსაც ორგანიზმს გადატვირთვის გარეშე შეუძლია მიიღოს ყველა საჭირო ნივთიერება.
რა საკვების მიღება შეიძლება
ვინაიდან პოდაგრისა და შარდმჟავას მაღალი შემცველობის დიეტა მუდმივია, ის ჩვევად უნდა იქცეს, ცხოვრების წესად იქცეს. უმჯობესია გეგმის მიხედვით იკვებოთ, ანუ ყველა პროდუქტი და კერძი წინასწარ იყოს მიწოდებული. წინააღმდეგ შემთხვევაში, არსებობს შესაძლებლობა გატეხოთ და მიირთვათ მავნე პროდუქტი. რა თქმა უნდა, ამისთვის საჭიროა ექიმთან კონსულტაცია და ნებადართული საკვების ჩამონათვალის შედგენა. სიაში, რისი მოხმარება და საიდანაც შეგიძლიათ ჩიყვის კერძების მომზადება, მოიცავს შემდეგ პროდუქტებს:
- გარკვეული სახის ხორცი და თევზი (ქათამი, ინდაური, კურდღლის ხორცი). ხორცი მხოლოდ მოხარშული და უცხიმოა;
- ზღვის პროდუქტები;
- კვერცხი (არა უმეტეს ერთი დღეში);
- მცენარეული ზეთები (კარაქი ასევე შეიძლება მოხმარდეს, მაგრამ იშვიათად და შეზღუდული რაოდენობით);
- მარცვლეული (ბრინჯის გარდა) და მაკარონი;
- რეკომენდებულია ბოსტნეულის, ხილისა და მწვანილის უხვად მოხმარება, მცირე გამონაკლისის გარდა - ოხრახუში, ნიახური, ბოლოკი;
- რძის პროდუქტები უნდა იყოს უცხიმო - იოგურტი, კეფირი, ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე, უმარილო ყველი;
- სანელებლები საუკეთესოდ გამოირიცხება, მაგრამ ზოგჯერ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცირე რაოდენობით დაფნის ფოთოლი, დარიჩინი, ვანილი, ძმარი;
- ტკბილი მხოლოდ ნატურალური პროდუქტებისგან - თაფლი, ჯემი, მარმელადი;
- ალკოჰოლი საერთოდ უნდა გამოირიცხოს, მაგრამ ძალიან იშვიათ შემთხვევებში 100გრ-ზე მეტი არაყის დაშვება შეიძლება;
- სასმელებიდან - ჩვეულებრივი და მინერალური წყალი, წვენები ნებადართული ხილიდან, ვარდის ბულიონი, ვარდკაჭაჭა, ხილის სასმელი.
რა არ უნდა ჭამო
საჭმელად დაშვებულ საკვებთან ერთად, თქვენ უნდა გადაწყვიტოთ ისეთებიც, რომელთა ჭამა არა მხოლოდ ნედლად არ შეიძლება, არამედ ნებისმიერი კერძის მომზადება:
- ძეხვეული და ცხიმიანი ხორცი;
- პომიდორი, ასპარაგუსი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ისპანახი;
- დაკონსერვებული ბოსტნეული და დაკონსერვებული თევზი და ხორცი;
- სოკო ნებისმიერი ფორმით;
- ცხიმოვანი რძის პროდუქტები;
- ცხოველური ცხიმები;
- ქლიავი;
- შებოლილი პროდუქტები (თევზი, ხორცი);
- სანელებლები;
- ტკბილეული, განსაკუთრებით კრემის სიმრავლით;
- ცხარე და მარილიანი ყველი.
ნებადართული და აკრძალული პროდუქტების სია უნდა იყოს მორგებული თითოეულ ინდივიდუალურ შემთხვევაზე. თუ პაციენტს აქვს თანმხლები დაავადებები, როგორიცაა შაქრიანი დიაბეტი ან შინაგანი ორგანოების დაავადებები, ეს ასევე უნდა იყოს გათვალისწინებული. გასათვალისწინებელია ისიც, რომ პოდაგრის სხვადასხვა სახეობა და სტადია დროებით შეზღუდვებს მოითხოვს, თუნდაც შერჩეული დიეტის დროს. ასე რომ, გამწვავებით, ხორცი და თევზი სრულიად გამორიცხულია.
თუ ადამიანს აწუხებს სახსრების შეშუპება, მაშინ რეკომენდებულია საზამთროსა და მცენარეული დეკორქციის გამოყენება.
სწორი მენიუ
მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ იმის ცოდნა, თუ რა შეიძლება მოხმარდეს, არამედ რა პირობებში, რათა გადაწყვიტოთ რომელი კერძებია თქვენთვის შესაფერისი. საუზმეზე რეკომენდებულია მკვებავი და მაღალკალორიული, მაგრამ მარტივი კერძების მინიჭება. კარგად შეეფერება: მარცვლეული, ჩიზქეიქები, ათქვეფილი კვერცხები ბოსტნეულით, ბლინები. ლანჩისთვის უმჯობესია აირჩიოთ ბოსტნეულის პირველი კერძები, მოხარშული ხორცი, ორთქლზე მოხარშული ხორცის ბურთულები ან კოტლეტი, კომპოტები, ბოსტნეულის სალათები, რძის სუპები და მარცვლეული.
ვახშამი მსუბუქი უნდა იყოს, მაგრამ შიმშილის გრძნობა არ დაგტოვოთ. სასურველია აირჩიოთ ბოსტნეულიდან კერძები, უცხიმო რძის პროდუქტები: ბოსტნეულის და ხაჭოს ჭურჭელი, ბლინები ჯემით, კეფირი, ჩირი, ორთქლზე მოხარშული თევზი ბოსტნეულით და ა. შ. კვირაში ერთხელ დიეტოლოგები გვირჩევენ მარხვის დღის მოწყობას. მაგრამ არავითარ შემთხვევაში არ გააკეთოთ საკვების გარეშე! ასეთი დღეებისთვის იდეალურია ხილი და ბოსტნეული მცირე რაოდენობით, ასევე მაწონი.
ნებისმიერ შემთხვევაში, დამსწრე ექიმმა და დიეტოლოგმა უნდა განსაზღვრონ, რომელი საკვების მიღება შეიძლება და რომელი უნდა გამოირიცხოს. არ არის უსაფრთხო დიეტის არჩევა საკუთარ თავზე - ერთი დაავადების მკურნალობის პროცესში შეგიძლიათ მიიღოთ მეორე.